В прошлом году авторка Manshuq Гульзада Ксан неожиданно начала печь десерты каждую неделю – сначала ради эксперимента, а потом этот процесс превратился в занятие, благодаря которому можно научиться делать что-то без страха, что получится неидеально.
Гульзада Ксан
16 марта 2026
В исследованиях по гендерным ролям часто отмечают, что именно через еду и ведение хозяйства общество продолжает проверять женщин на «правильность», даже если они учатся, работают и живут отдельно. Поэтому отказ готовить – это иногда не про лень, а про форму протеста. Я супердолго сопротивлялась готовке и ела в столовых, а потом, когда поняла, что стипендии не хватит на еду «не дома», нашла подработки. Такой же подход практикуют и мои подруги. Многие из нас выросли в семьях, где от девочек всё ещё ожидали, что они будут уметь готовить. Но при этом мы получили образование и возможность жить по-другому. В итоге кухня стала для нас чем-то, что можно отложить на потом или не начинать вообще. Максимум, что я готовила сама, – это боул из йогурта, творога, гранолы и ягод. Или делала тосты в сэндвичнице и ела их с творожным сыром и авокадо.
