Чтобы разобраться в вопросах питания и его качества, мы обратились к Юлии Халиковой, сертифицированному health-коучу и тренеру по питанию. В первом материале Юлия объясняет, как проверить и настроить собственную базу питания.
Юлия Халикова
2 июня 2023
Знаете, что сегодня создаёт больше всего проблем со здоровьем и чаще всего является причиной лишнего веса? Отсутствие системы питания – простой, понятной, эффективной и, главное, жизнеспособной.
Удивительно, но большинство моих клиенток – очень даже сами себе диетологи. А количество опробованных ими диет в жизни впечатляет! Но только проблемы при этом остаются проблемами.
Почему? Потому что, с одной стороны, мы наслаждаемся изобилием и доступностью еды, а с другой – изобилием информации о том, что есть всю эту еду ни в коем случае нельзя или, наоборот, можно, но только в утренние часы, или вечерние, или раздельно, или поочерёдно и так далее. В результате получаем скудное питание, которое часто сопровождается перееданиями, срывом от бесконечных ограничений или «диетической цикличности».
По результатам одного из самых масштабных исследований влияния питания на здоровье (журнал Lancet, 2019 год), дефицит или отсутствие некоторых продуктов действительно отражается на смертности людей во всём мире:
