Я знаю, что могла бы продержаться и дольше. К концу месяца я уже и не хотела прерывать свою диету и хотела остановиться на том, чтобы есть сладкое только в каких-то особых случаях. Но как раз в тот момент я решилась на развод со своим бывшим мужем и вернулась в Алматы после трёх лет отсутствия. Это убило все мои аскезы – как сахарную, так и алкогольную. Все друзья хотели со мной выпить, а моя семья – накормить чем-то вкусным и сладким, поэтому я решила на какое-то время дать себе перерыв.
После отказа от сахара я заметила несколько положительных изменений:
• Во-первых, я похудела на пять сантиметров в объёмах. А для меня, как для человека, помешанного на своём весе, это всегда приятно.
• Во-вторых, и это, пожалуй, лучшее изменение – пока я не ела сахар, у меня не было перепадов энергии. Вообще. У меня стабильно было много энергии и сил в течение дня.
Я помню, как после того, как я отказалась от алкоголя, у меня пропали резкие перепады настроения. Но даже этот эффект – ничего по сравнению с тем, что делает отказ от сахара. Всю свою жизнь я всегда хожу уставшая и сонная, у меня никогда нет ни на что сил, даже если я сплю по восемь-девять часов. Оказалось, это всё из-за сахара и скачков глюкозы в крови, которые я сама себе периодически устраиваю. Я никогда не была такой энергичной и работоспособной, как в тот месяц без сахара, и никогда не чувствовала себя так хорошо. На кожу отказ от сахара никак не повлиял, но, думаю, это из-за того, что я принимаю противозачаточные. Они уже сделали с кожей всё, что могли, и лучше сделать её уже никак не получится. Скорее всего, отказ от сахара положительно повлиял и на моё здоровье в целом, но я не сдавала никаких анализов, поэтому подтвердить этого не могу.
