А что, если
ребёнок не ест здоровую пищу?
Для примера: суточная потребность в энергии на 1 кг массы тела в возрасте 6–9 лет составляет 80 ккал, в 10–13 лет – 75 ккал, а в 14–17 лет – 65 ккал.
В первую очередь нужно обеспечить поступление продуктов с высокой пищевой ценностью – это продукты, которые дают достаточное количество полноценных белков, богатых незаменимыми аминокислотами, полезных жиров, витаминов и минеральных веществ, но с относительно невысоким содержанием калорий.
●Нерафинированные зерновые продукты – гречка, овёс, хлеб из муки грубого помола и др.
●Маложирные натуральные мясные продукты.
●Яйца.
●Молочные продукты.
●Рыба.
●Бобовые – бобы, фасоль, горох, соя, маш, чечевица.
●Фастфуд.
●Газированные напитки.
●Кондитерские изделия.
●Трансжиры (майонез, маргарин и все продукты, содержащие их) и животные жиры.
Если у ребёнка лишний вес, диетолог поможет снизить массу тела так, чтобы не возникало осложнений, которые могут появиться при самостоятельном составлении рациона питания или следовании новомодным диетам.
Иногда может пригодиться консультация психолога, который поможет уменьшить зависимость от еды. Помощь диетолога и психолога также необходима подросткам, страдающим булимией и анорексией.
Если ребёнок не может съесть то количество еды, которое вы считаете необходимым для него, не заставляйте доедать. Суточный объём пищи зависит от возраста, но следует помнить, что норма для каждого индивидуальна.
доктор медицинских наук, доцент кафедры нутрициологии Казахского национального медицинского университета имени С. Асфендиярова
доктор медицинских наук, доцент кафедры нутрициологии Казахского национального медицинского университета имени С. Асфендиярова
Иллюстрации Романа Захарова