Дилафруз Мадиева: как управлять заводом, развивать семейный бизнес и оставаться собой

О производстве мороженого Lengerskoe, семейном бизнесе и женщинах в предпринимательстве

Manshuq 14 октября 2026

Я родилась в Шымкенте и всю жизнь живу здесь. Это мой родной дом! По образованию я юрист, окончила Казахскую государственную юридическую академию имени Шайкенова с красным дипломом. Была такой типичной старостой-отличницей, с журналом в руках (смеётся). После учёбы стажировалась в ЗАГСе. Кстати, тогда это была моя мечта – соединять сердца. Казалось, всё это так романтично! Потом работала в областном суде и помощницей нотариуса. 

А после замужества полностью посвятила себя материнству. У нас с супругом пятеро детей! Воспитание детей я считаю своей главной миссией. Но, когда производству потребовалось усиление, я приняла решение войти в семейный бизнес и поддержать мужа. К тому моменту у меня уже был выстроен надёжный фундамент – моя семья. Хотя официально я пришла на фабрику в 2021 году, последние 15 лет, можно сказать, была в теме. Мы с мужем каждый вечер обсуждали новые вкусы, поставки, текущие задачи. Опыт материнства стал для меня лучшей школой менеджмента! Умение координировать графики, находить подход к каждому и выстраивать процессы «как часы» я просто перенесла на управление заводом.

Всё началось в 1987 году в селе Первомаевка, которое сейчас называется Бірінші Мамыр. Тогда это был маленький цех, где производили всего два вида эскимо. На предприятии работало меньше десяти человек, а сегодня в Lengerskoe уже свыше полутора тысяч сотрудников в пик сезона с учётом дистрибуции по всем регионам Казахстана.

За эти годы многое изменилось. Мы полностью обновили оборудование, запустили новые цеха, осваиваем зелёные технологии. Например, на крыше нашего завода находится крупнейшая в Туркестанской области солнечная электростанция. Но есть правила, которые остаются для нас эталонными и не меняются уже почти 40 лет. Это высокие стандарты качества и натуральные основы.

Молоко нам ежедневно привозят местные фермеры. Для нас это принципиальная позиция – закупать сырьё у своих и поддерживать хозяйства родного региона. Когда крупное производство работает в связке с местными фермерами, выигрывают все. Это прямая поддержка малого бизнеса и гарантия того, что у семей в районах есть стабильная работа и доход. Именно так, шаг за шагом, развиваются регионы и укрепляется экономика страны.

Мой отец всегда воспитывал меня в абсолютной уверенности в своих силах. Он с самого детства говорил: «У тебя будет своё кресло, ты будешь сидеть во главе стола и проводить совещания». Даже пророчил, что я стану депутатом (смеётся)! Я росла с этой мыслью. И сейчас, когда у нас на фабрике проходят планёрки, на которых сидят по 50 человек, в основном мужчины, я часто ловлю себя на мысли: «Надо же, папины слова исполняются!» Отец в такие моменты всегда перед глазами.

Около 60% нашего коллектива – женщины! Я всегда говорю, что мороженое требует женского тепла. На заводе есть трудовые династии. Люди работают на предприятии десятки лет, приводят сюда своих детей и внуков. Я всех знаю по именам. Если кому-то нужна помощь или поддержка, каждый может без стеснения ко мне обратиться.

Для меня важно, чтобы каждая женщина на нашем производстве чувствовала поддержку и уверенность в завтрашнем дне. Мы создаём рабочие места в регионе, развиваем трудовые династии и доказываем, что отечественный бренд может быть конкурентоспособным на мировом уровне. Когда партнёры видят такую твёрдую позицию, стереотипы о «мужской территории» рассыпаются сами собой.

Наши покупатели – консерваторы в хорошем смысле слова. Больше всего казахстанцы любят проверенную временем «Ностальгию» и классический пломбир. Если выбираю десерт для себя, то тоже чаще всего беру «Ностальгию». Это тот самый сливочный вкус из детства. А дети предпочитают фруктовый лёд и яркие вкусы. 

При этом мы постоянно работаем над новыми продуктами. Разработка нового вкуса – долгая история, и от идеи до появления мороженого в магазине может пройти до двух лет! Мы тесно сотрудничаем с европейскими партнёрами. В частности, специалисты из Германии постоянно приезжают к нам на производство, а мы сами регулярно летаем к ним, обмениваемся опытом и технологиями. Что-то новое появляется у них, и вскоре оно есть и у нас. Решение о запуске нового продукта принимаем на дегустационном совете. Вот только недавно на заводе проходили закрытые тесты, где мы уже утверждали вкусы на следующий сезон.

Моей старшей дочке 21 год, а младшему сынишке – девять лет. Я сначала полностью наладила домашний быт, секции и учёбу детей, а потом вышла на производство. Мне кажется, роли родителей гармонично разделены. Отец даёт ребёнку опору и базовое чувство безопасности, а мама формирует его картину мира. Если дети видят маму увлечённой, реализующей свой потенциал и приносящей пользу обществу, они с детства учатся воспринимать мир как пространство больших возможностей. Моя главная опора – супруг. Мы всё делаем вместе и с огромным уважением друг к другу. Без его поддержки и веры в меня у меня бы ничего не получилось. 

Дети очень гордятся брендом Lengerskoe и уже принимают активное участие в семейном бизнесе. Старшие интересуются экономикой, маркетингом и процессами на заводе. Они учатся за границей, привозят оттуда какие-то трендовые идеи, а мы уже здесь их внедряем. Мы не давим на детей, пусть сами выбирают свой путь. Но культура труда и понимание того, что семейный бизнес – это прежде всего ответственность перед людьми, у них уже в крови. Ведь учёба закончится и они вернутся в Казахстан, чтобы дальше развивать дело.

Наша недавняя победа в номинации «Халыққа арналған үздік тауарлар» на конкурсе «Лучший товар Казахстана – 2026» ещё раз показала, что мы давно переросли рамки регионального бренда. Мы экспортируем мороженое в Россию, Узбекистан, Китай и Таджикистан. Наша продукция имеет сертификаты «Халал». И, конечно, хочется не останавливаться, расти и развиваться.

Через десять лет я вижу Lengerskoe сильной международной компанией с глубокими казахстанскими корнями. Производством, которое ассоциируется с экотехнологиями, высочайшими стандартами качества и семейным теплом.  Хочется, чтобы в любой точке мира, пробуя наше мороженое, люди знали: это сделано с любовью в Казахстане!