#экспедицииManshuq:
своеобразный гид по барам в Бишкеке – часть вторая

Гульмира Кусаинова и Азиза Киреева продолжают рассказывать обо всём, что они успели увидеть, попробовать и оценить в своей первой #экспедицииManshuq в Бишкек.

Бульвар Эркиндик – моя самая любимая улица. Вот это всё – и есть Эркиндик (Бектур делает характерное движение рукой по всей ширине улицы, которая вместе с парковой зоной в центре составляет более ста метров. – Прим. ред.).

С этой улицы началось озеленение Бишкека в XIX веке. Как и в Алматы, в нашем городе не было бы деревьев, если бы не эта система ирригации, попросту – если бы не арыки. Первые арыки в городе были проложены именно здесь. Сейчас я вам покажу самый старый арык – он не забетонирован. С него началась идея собирать ледниковую воду и делать ирригационную сеть.

Один из лэндмарков этого бульвара – старые витиеватые фонари. Их сейчас меняют. Вроде должны отреставрировать. Посмотрим.

С компанией «Шоро», которая производит этот напиток, связана интересная история. Это уникальный кейс – когда что-то очень традиционное из деревни пришло в город и стало торговой маркой, стало брендом и стало мегапопулярным. Я страшно рад, что они есть. Во-первых, они реально конкуренты на рынке напитков большим корпорациям – наверное, они стоят в одном сегменте с кока-колой. И при этом они производят напитки без сахара.

Максым раньше делали в деревнях. Например, моя бабушка всегда делала максым, и его я попробовал задолго до того, как появилась компания «Шоро». А в 1993 году основатель компании начал варить максым дома и продавать его на базаре. Постепенно из этого выросла целая бизнес-империя. Теперь это одна из самых больших компаний в Кыргызстане.

В Бишкеке есть улица, которая за городом переходит в междугороднюю трассу. Она называется Жибек Жолу. Старое название – Ташкентская. Бывшая Ташкентская в Алматы играет абсолютно такую же роль – это тоже улица, по которой все въезжают в город. И она тоже идёт с запада на восток. И потом, шутки о жизни ниже Ташкентской абсолютно похожи. Неизвестно, что происходит ниже Жибек Жолу. Я, например, там редко бываю, потому что я человек с югов, с южных микрорайонов. Кстати, в Алматы тоже много микров на юге.

У нас тоже сетчатая структура города, и то, как здесь ориентируются, безумно похоже на Алматы. Мы тоже в качестве ориентиров используем перекрёстки, и у нас есть верх и низ города. Юг – там, где горы. А ещё мы тоже часто используем старые названия улиц – Советская, Донецкая, Кирова. Кстати, так можно отличить местного от неместного.

Наши города – ровесники. И оба зелёные. Единственное отличие, наверное, в том, что наш аналог Аль-Фараби – улица Южная Магистраль – намного скромнее, нет небоскрёбов.