Макпал Карибжанова – о правильном питании

ЛАЙФСТАЙЛ
Чтобы разобраться в теме правильного питания, детокса и метаболизма, мы обратились к признанному эксперту в области красоты и здоровья, health coach и автору онлайн-программы 212 FIT Макпал Карибжановой.
Manshuq
9 августа 2019
Каким был ваш путь к правильному питанию?

Всё началось ещё в детстве – в девять лет я поступила в хореографическое училище и началась жизнь в режиме «балетной армии». Каждый день – семичасовые тренировки до восьми вечера, постоянные судороги в ногах, которые изматывали меня по ночам – всё из-за нарушения водно-солевого баланса в организме.

Моя мама очень старалась поддерживать меня, в холодильнике всегда была полка с шоколадом и фруктами, которые были предназначены только для меня. Но и это не помогало – всё детство до подросткового периода я чувствовала себя голодной и уставшей.
Хочешь не хочешь, приходилось задумываться – где взять такую необходимую дополнительную энергию, потому что постоянно гастроли, выступления, конкурсы, госэкзамены и плюс ко всему ещё и травмы. В моей голове был постоянный вопрос – как быстро восстановиться? К концу учебного года многие ученицы падали без сознания, постоянно бежала кровь из носа. И я не была исключением.

Вся моя жизнь, так или иначе, связана с питанием. Ресторанный бизнес, который я веду уже больше 12 лет, моя семья, которая перевернула мою жизнь, постоянный поиск пути для излечения одного из моих детей – всё это привело меня в профессию health coach.

Сегодня на семинарах я стараюсь уделять внимание детям и подсказываю мамам – как сохранить здоровье, как помочь детям легко учиться. Я учу матерей создавать необходимые условия, чтобы ребёнок чувствовал себя хорошо.
А как вы понимаете «правильное питание»?

Для меня правильное питание – это процесс из двух этапов. Первый – когда создаются идеальные условия для воссоздания здоровой клетки организма, так как энергия хранится именно в ней. Важно «накормить» каждую клетку всеми необходимыми питательными элементами: начиная с кислорода и заканчивая всеми нутриентами – минералами, жирами, аминокислотами, витаминами, антиоксидантами, водой, электролитами. Второй этап – создать условия для вывода токсинов, эндотоксинов и тяжёлых металлов из клетки.
Можно ли говорить об идеальном здоровом питании? Возможно ли так питаться?

Идеальное здоровое питание всегда корректируется под условия жизни. Например, вы собираетесь бежать марафон – ваше питание будет планироваться под эти условия. Или, например, вам предстоит десятичасовой семинар – питание в этот день будет отличаться от питания в другие дни. То есть идеальное питание всегда меняется в зависимости от ваших целей и планов. И если пойти глубже в тему, диеты – это всего лишь разнообразные инструменты для создания красивой жизни.

Кстати, о красивой жизни – бытует мнение, что правильное здоровое питание доступно только людям состоятельным. Качественные продукты питания либо стоят немалых денег, либо и вовсе необходимые ингредиенты невозможно найти на нашем рынке.

На мой взгляд, для того, чтобы правильно питаться, нужны, прежде всего, знания. Деньги порой ничего не решают – многие богатые люди задумываются о своём здоровье в последний момент.

Соглашусь, что хорошие продукты стоят денег. Но всегда есть большой люфт в этой диаграмме. Например, все «пустые» продукты, в которых нет питательной ценности, всегда стоят дёшево: это рафинированный сахар, очищенные мука и рис. В этих продуктах нет ничего полезного для клетки, они дадут «ложную энергию» плюс плохое самочувствие и болезни. Но их можно заменить квашеной капустой, бочковыми огурцами, морковью, свёклой, гречкой, зеленью, которую можно выращивать на подоконнике. Эти продукты и стоят недорого, и будут давать реальную энергию.
Дети не имеют ни малейшего представления, как питание влияет на их самочувствие и успеваемость
А как приучить ребёнка к здоровому питанию?

Наши дети изучают всё: звёзды, галактику, историю, математику, они правильно пишут, изучают языки... и ничего не знают про своё тело. А если им и рассказывают что-то про анатомию, то в основном это информация не несёт никакой практической пользы для них. Очередное «воровство времени». Дети не знают, как справиться со стрессом в школе, как попросить поддержки у родных, и не имеют ни малейшего представления, как питание влияет на их самочувствие и успеваемость.

Наше тело строго подчинено биохимическим процессам, на которые влияют разные факторы. И вот про это дети точно должны знать. Они на собственном опыте могут осознать, что сами управляют своим телом. И что их первая обязанность – научиться управлять телом через питание, знать, как быстро привести в порядок эмоции, анализировать своё тело, чувствовать и уметь влиять на биохимические процессы в организме разными инструментами.
Об управлении собственным телом – можно ли ускорить метаболизм? Если да, то как?

Чтобы разогнать метаболизм, нужно разогнать лимфатическую систему. Она у нас течёт снизу вверх, и у неё нет насоса, как у кровеносной системы. Лимфатическая система – одна из важных систем в организме, на которую мало обращают внимание. Тем временем она выводит все эндотоксины, убивает вирусы и бактерии, передвигает иммунные T-клетки, лимфоциты, и если она остановится, человек умрёт через 20 часов. Лимфатической системе всегда надо помогать. Отёки, пастозное лицо, прыщи – всё это следствие застоя лимфатической системы.

В моей программе 212 FIT я уделяю особое внимание ускорению метаболизма. Например, есть специальные упражнения – прыжки по утрам и программа тренировок каждый день в видеоформате.

В чём преимущество вашей онлайн-программы детокса? Чем она отличается от других?

Детокс-программы будут всё больше и больше популярны в будущем, потому как каждый год 70 000 новых химикатов выпускаются химической промышленностью, и все эти токсины попадают в наши квартиры в виде моющих средств и средств по уходу за собой. Новорождённые дети сейчас рождаются с 256 видами токсинов в крови, которые поступили в их организм через маму.

Моя программа меняет жизни людей на физиологическом и ментальном уровнях, она научно обоснована, проверена и досконально продумана. В программе есть спортивные тренировки, медитации, йога, научные вебинары, ментальный детокс и, конечно, много эффективных рецептов красоты.

На моей программе не нужно голодать и проходить через ограничения. Всё проходит легко, интересно и эффективно. За 21 день женщины теряют от 3 до 7 килограммов лишнего веса, молодеют, а потом искренне удивляются результатам. И самое главное – после прохождения программы появляются новые ощущения и привычки, которые не дадут вернуться на старую неосознанную дорогу питания.
Как вы учитываете индивидуальные особенности, предлагая свою программу онлайн?

Моя программа направлена на определённые цели – омоложение, похудение, очищение, оздоровление. У всех этих целей есть биохимическая база, основа. Я укрепляю эту основу, создаю для этого условия. Например, когда вы порезали руку, вам не нужно давать команду вашему телу, чтобы кровь омыла рану от возможных бактерий, чтобы рана затянулась невидимой плёнкой и начала делить клетки, чтобы затянуть повреждённую ткань. Тело само регулирует все эти процессы. Я использую этот потенциал тела и всегда знаю, какой «строительный материал» и когда подать. В этом и секрет моей программы. По сути, это такое знакомство с собственным телом и его потенциалом. Я помогаю именно в этом процессе.
Доброе отношение к миру начинается с себя, с принятия себя без оценок
Какие проблемы со здоровьем, внешностью вам удалось решить лично благодаря правильному питанию?

Чудесных выздоровлений было много – о них я пишу в своём инстаграме. Жизнь подкидывает нам самые разные испытания и сложности, и в такие моменты есть только один выход – опираться на своё тело, здоровье и нервную систему.

Здоровье и красота – приятные бонусы, но выстроить опору и стержень внутри себя – это самый большой бонус интеллектуального питания. Я всегда говорю своим клиентам: «У вас есть самый верный друг – ваше тело!» И эту дружбу нужно беречь, ценить и вкладывать в неё своё внимание и любовь.

В этом нам помогают наши ценности, детоксы, тяга к знаниям, вера, любовь и доброта. Человек, который не любит себя и не добр к себе, не может любить других, он может их только использовать. И доброе отношение к миру начинается с себя, с принятия себя без оценок.


Расскажите о своих здоровых привычках.


Я тренируюсь каждый день, медитирую, соблюдаю водный баланс, один час в день читаю книгу, правильно питаюсь, постоянно читаю научную литературу, смеюсь, танцую и гуляю на природе.
Фотографии предоставлены героиней материала
M
Материалы по теме:
Читать ещё:
Загрузить ещё