My сup, please: как подруги из Алматы развивают движение за осознанное потребление

Многие думают, что стаканчики для напитков картонные. Но это не совсем так. Изнутри их покрывают слоем пластиковой плёнки, чтобы они не размокали и сохраняли форму. Из-за этого стаканчики почти невозможно переработать. В итоге они лежат на мусорных полигонах годами. Вместо этого можно просто прийти в кофейню со своей кружкой или тамблером. Мы хотим сократить количество отходов в нашем городе. Хотим, чтобы как можно больше людей пользовались многоразовой посудой. Хочется хотя бы немного, но сделать мир лучше. 

Профессиональная деятельность ни у меня, ни у Жанботы не связана с экологией. Инициатива My cup, please для нас стала отдушиной, своеобразным хобби. К созданию проекта мы подошли как-то одновременно. Жанботе всегда хотелось сделать что-то значимое для улучшения экологии. Я тоже загорелась этим, а потом случайно узнала о том, что в Беларуси создали движение за отказ от одноразовых стаканчиков в пользу многоразовых альтернатив, и предложила придумать что-то подобное и у нас в городе. 

Мы связались с девушками, которые занимаются проектом в Беларуси и России. Они нам рассказали, как работает движение и каким образом можно перенять их опыт и начать развивать эту инициативу в Казахстане. Нам объяснили, как правильно разговаривать с владельцами кофеен. Даже предоставили образцы наклеек и дали инструкцию, как их лучше печатать. Это была всесторонняя поддержка. Мы и сегодня можем в любое время задать им вопрос и получить ответ.

Окончательное решение работать над проектом мы приняли в 2019 году. Я хорошо помню дату – 19 мая. В этот день мы встретились, всё обсудили. Затем открыли ноутбук и приступили к делу: создали страничку в инстаграме, почту и стали рассылать письма кофейням.

Но первый ответ пришёл очень быстро, буквально через пару часов после того, как мы отправили письмо. И он был положительным. Владельцы кофейни согласились поддержать нас. Мы были так удивлены и рады. 

Вообще в кофейнях к нам хорошо относились с самого начала. Крайне редко нам отказывают, хотя и такое бывает. Владельцам почти всегда интересно, что у нас за проект, как он появился и работает. Я помню, что как-то для нас в одном из заведений даже устроили мастер-класс по латте-арту.  

Первая кофейня, которая к нам присоединилась, дала самую большую скидку для гостей со своими стаканчиками – 20 процентов. Причём согласились стать участниками My cup, please там очень быстро. Мы пришли к ним утром на следующий же день, чтобы дать плакат с информацией и наклеить на дверь нашу наклейку. Стикер, кстати, международный. Если вы окажетесь в Беларуси, России или на даже Кипре и увидите на дверях заведения эту наклейку, то можно не сомневаться, что здесь вам нальют напиток в свой стакан и, скорее всего, поощрят. Сделают скидку или, например, подарят к заказу печенье.

В Алматы гостям со своей тарой в основном предпочитают делать скидки. Начинается она от 5 процентов. В основном предпочитают давать 10-15 процентов. Есть кафе и рестораны, которые делают скидку ещё и на десерты. На данный момент My сup, please в нашем городе поддерживают около 40 заведений, где подают кофейные и другие напитки. Координаторы проекта есть ещё в столице и в Актобе. 

Если кофейня хочет стать участником движения – нужно написать нам на страницу в инстаграме или на почту. Мы ответим при первой возможности. Ничего особенного, чтобы присоединиться к My cup, please, не нужно. Необходимо только желание. После того как обсудим все детали, мы приносим владельцам наклейку на дверь и плакат, затем пишем пост об этом заведении в инстаграме и указываем его на специальной карте. 

Кураторов во многих городах просто нет. А хотелось бы, чтобы было иначе. Нужно, чтобы как можно больше людей знало о том, что можно взять напиток в свой стакан. И что это совсем не стыдно. Я знаю, что некоторые стесняются приходить в кофейню со своим тамблером или многоразовой кружкой, хотя на самом деле это повод для гордости. Вы делаете мир чуточку лучше! Уже после первого раза смущение обычно пропадает. 

Мы будем очень рады, есть найдутся желающие помочь развитию нашего проекта. Он некоммерческий. Плакаты и наклейки мы печатаем на свои деньги, но в последнее время появились заведения, которые помогают нам с оплатой услуг типографии. Мы им за это благодарны.

Заведений в Алматы становится всё больше, и всё больше людей понимают, как важно сокращать отходы. Город меняется, и важно, что меняются сами горожане. Они понимают, что лучше взять кофе с собой в многоразовом стаканчике, а не в одноразовом.

И для этого не нужно особых усилий. Например, сортировка мусора требует сил и времени: нужно собирать его, раскладывать, а затем относить в специальные пункты. А в случае с нашим проектом достаточно иметь свою кружку (подойдёт любой термос) и желание. Если его нет, можно вообще не брать кофе с собой, а пить его из обычной чашки за столиком в кофейне и при этом чувствовать себя настоящим экогероем.

До определённого момента экология меня вообще не интересовала. Для меня было нормально зайти в кофейню, взять напиток и уже через несколько метров отправить одноразовый стаканчик в мусорный бак. И больше не думать об этом. А потом я узнала, что этот стаканчик долгие годы будет лежать где-нибудь на свалке. Тогда я поняла, что в моих силах хотя бы не множить такие отходы. Так у меня появилась первая многоразовая кружка. Не могу сказать, что сейчас я достигла экоосознанности, но её стало чуть больше. И я считаю, это уже неплохо.

Многие думают, что такая мелочь, как привычка брать кофе с собой в многоразовый стакан, никак не изменит экологическую ситуацию. Но это не так. Когда мы начали заниматься My cup, please, я это поняла. Любой шаг, даже такой маленький, очень важен. И это меня вдохновляет.