«Үміт: действуй и развивайся»: история одного торта и большой мечты

Гульзада Ксан

11 декабря 2024

На юге Казахстана каждый гость – словно долгожданный член семьи. Здесь вас обязательно встретят с улыбкой, накроют богатый дастархан и сделают всё, чтобы вы чувствовали себя как дома. Именно такую атмосферу тепла и радушия мы почувствовали во время поездки в Шиели. Гульзия Муратбеккызы пригласила нас в свой дом, рассказала историю создания кондитерского дома Omar Tort и угостила своими лучшими изделиями. На завтрак мы пробовали торты, на обед – macarons, а на ужин наслаждались пельменями из её цеха.

Кондитерский дом Omar Tort – результат настойчивости и любви к своему делу. Гульзия начала с того, что пекла торты для семьи, находясь в декретном отпуске, но её увлечение быстро превратилось в востребованный бизнес. Сегодня команда Omar Tort – 20 сотрудников – ежедневно готовит торты, пироги, десерты и полуфабрикаты, которые пользуются популярностью среди местных жителей, а также поставляются в рестораны и супермаркеты Шиелийского района. Несмотря на успех, Гульзия не останавливается на достигнутом: она продолжает совершенствовать рецепты, пробовать новые идеи и мечтает о том, чтобы Omar Tort радовал людей далеко за пределами её родного района. Об этом и многом другом – в новом ролике спецпроекта «Үміт: действуй и развивайся».

Видео: Меруерт Мусамадинова, IG: @maryarty911
Иллюстрации: Freepik