ЛАЙФСТАЙЛ

Лимоны Пондероза и золотые мандарины в ботаническом саду Петропавловска

Недалеко от петропавловского вокзала расположен старейший в Казахстане Северный ботанический сад. Это уникальный объект садово-паркового искусства со 110-летней историей, в котором произрастает 2000 видов растений. Петропавловцы и гости называют ботанический сад местом силы и приходят сюда, чтобы окунуться в атмосферу спокойствия и слиться воедино с природой. Руководитель ботанического сада Артур Рязапов провёл экскурсию для автора Manshuq и рассказал, что в мае здесь цветёт маракуйя, зреют бананы и мандарины.
Татьяна Делль

26 мая 2022

Оранжерейный комплекс основали в 1912 году на территории Второго Сибирского консервного завода. История создания комплекса связана с выращиванием пряного дерева – лавра благородного, а также лука репчатого и перца острого, которые были необходимы для производственных нужд завода. На сегодня те самые лавровые деревья достигли двенадцатиметровой высоты. Вместе с ними в 1912 году привезли опунцию, агаву, монстеру, многоплодник, фикус Бенджамина. Растения сохранялись работниками мясоконсервного комбината в тёплых цехах даже во время Второй мировой войны. Многие из них собраны со всех уголков земного шара во время путешествий Равиля Рязапова в составе советских делегаций.


Равиль Хасанович был бессменным руководителем ботанического сада более 50 лет и всеми силами старался сохранить этот островок флоры и фауны. Он всей душой болел за райский уголок Петропавловска и отстаивал каждый его сантиметр. После смерти Равиля Хасановича в прошлом году его дело продолжил сын Артур. Молодой человек знает о каждом дереве и цветке буквально всё.

Лимоны Пондероза и золотые мандарины в ботаническом саду Петропавловска
Лимоны Пондероза и золотые мандарины в ботаническом саду Петропавловска
Изначально территория составляла 46 гектаров – здесь не только выращивали растения, но и держали косуль, пони, муфлонов, лосей и маралов. Комбинат выпускал консервы, которыми снабжал весь Советский Союз, руководство активно поддерживало оранжерею и обеспечивало за счёт излишков средств. Работники комбината приходили сюда, чтобы отдохнуть от тяжёлой работы.

После распада СССР всё изменилось – ботанический сад остался невостребованным, большую часть территории распродали
Но остались оранжерея, зимний сад, сквер и зооуголок, которые до сих пор радуют петропавловцев. Сегодня предприятие работает по государственному заказу – проводит экскурсии для школьников и студентов, которые получают дополнительное экологическое образование. Это помогает оплачивать коммунальные услуги и платить зарплату работникам. Но закупать корм животным и обновлять интерьер приходится на собственные средства. 

кавычки
Артур Рязапов, руководитель ботанического сада:


«Особенно тяжело пришлось в период карантина. Экскурсий не было, а животных всё равно нужно было кормить. Мы устраивали аукцион на лимон, а королевские бананы оценили в 500 тенге за штуку. На вырученные средства смогли купить корм животным».

Среди самых известных растений ботанического сада – сеянец финиковой пальмы, доставленной в 1795 году имамом Хафизи Резеповым из Мекки после совершения хаджа. Долгое время пальма жила при Касимовской мечети старого города, а затем её высадили в зимний сад.

Лимоны Пондероза и золотые мандарины в ботаническом саду Петропавловска
Лимоны Пондероза и золотые мандарины в ботаническом саду Петропавловска
Лимон Пондероза передал в дар саду бывший министр сельского хозяйства Острова Свободы Рауль Кастро – брат легендарного команданте Фиделя Кастро – во время посещения Кубы советской делегацией. Кубинский лимон зелёный, неприхотливый и очень эффектный на вид – плоды достигают килограмма по весу, но больше подходит для ботанической коллекции, чем для потребления. На стол такие лимоны не положишь – для этого подойдут более культурные формы, которые привозят из Узбекистана.


В этом году в ботаническом саду открылась новая экспозиция – лимонарий, представленная различными цитрусовыми деревьями. Среди них лимоны, лаймы и мандарины. Пока они небольших размеров, но уже прижились на новом месте. Артур Рязапов отметил, что эту экспозицию готовили в течение двух лет. Появилась она на месте, где некогда стоял стеллаж шестидесятых годов. Металл пришёл в негодность, и его ликвидировали.


Если говорить о цитрусовых, в оранжерее растёт каламондин, или золотой мандарин – гибрид кумквата и мандарина со сладкой кожурой. Размером плоды с небольшое куриное яйцо. Раньше каламондин никогда не цвёл, но сейчас достиг необходимого возраста – своеобразного совершеннолетия, как у людей. Неподалёку расположилось банановое растение. Многие считают, что бананы растут на пальме, но на самом деле это одна из самых высоких трав с глубоким корневищем и ложным стволом, сложенным из листьев и полым внутри. Королевские бананы размером всего 15 см, но очень вкусные и стоят дороже, чем большие кормовые, потому что быстрее зреют и портятся. Первые годы бананы раздавали детям, которые приходили на экскурсии, а сейчас стали продавать.

кавычки
Артур Рязапов:


«К нам приходят на практику студенты агротехнологического факультета университета М. Козыбаева. Изучают тропические растения и пишут дипломные работы. В местном колледже недавно открылось отделение паркового строительства, озеленения и дизайна, его студенты приходят к нам раз в неделю.


Мы активно проводим консультации по озеленению города, участвуем в круглых столах и конференциях, выступаем с экологической пропагандой, обсуждаем тему сруба и кронирования деревьев».

Лимоны Пондероза и золотые мандарины в ботаническом саду Петропавловска
Лимоны Пондероза и золотые мандарины в ботаническом саду Петропавловска
Рядом с каламондином и бананом цветёт дерево судьбы – клеродендрум – это лиана с гроздьями красных цветков с белыми чашечками. Клеродендрум госпожи Томпсон считают идеальным помощником в создании уютного семейного очага. Цветок очень прихотлив, но если с любовью ухаживать за ним, то он отблагодарит жильцов положительной энергией. Ему приписывают магические свойства: помогает наладить отношения в семье и разбудить уснувшие чувства. В коллекции есть несколько видов спатифиллума, или «женского счастья» – от самых маленьких до больших цветков.


Также здесь можно увидеть юкки, которые выращивал с 1912 года известный на весь Советский Союз агроном и мастер-декоратор Василий Герасимович Осипов.


Сейчас в оранжерее зацвела пассифлора, или маракуйя – в начале мая появились первые бутоны. Родина этого растения – влажные тропические леса Южной Америки, Бразилии. Плоды маракуйи можно увидеть на прилавках в Таиланде, Филиппинах, Юго-Восточной Азии и Новой Зеландии. В ботаническом саду пассифлора растёт уже шестой год, но цвести начала в прошлом августе.

кавычки
Артур Рязапов, руководитель ботанического сада:


«Интересен как сам плод, так и его седативные свойства – семена отлично помогают справиться с бессонницей. Мы стараемся создать в оранжерее единую температуру, чтобы было комфортно всем растениям. В оранжерее собраны те, что зимуют при температуре 22-23 градуса. С наступлением весны отопление днём отключаем, температура может повыситься до 25 градусов – растения приспосабливаются, начинают обильно цвести».

Лимоны Пондероза и золотые мандарины в ботаническом саду Петропавловска
Лимоны Пондероза и золотые мандарины в ботаническом саду Петропавловска
На выходе из оранжереи можно увидеть интересный стенд с кармашками, в котором расположены растения. Они запелёнаты, как младенцы, в специальную мешковину и растут без почвы. В зимнем саду собраны пальмы, фикусы, лианы, способные произрастать при температуре 12-16 градусов. В обоих залах можно увидеть монстеру – её листья имеют отверстия, но это не болезнь, как может показаться, а следствие эволюции. Так лиана приспособилась к тропическим ливням – дождь проходит через отверстия насквозь и не вредит листьям. Плоды монстеры по виду напоминают кукурузу, а по вкусу – смесь банана, ананаса, киви и земляники.


Помимо царства растений, в ботаническом саду есть зооуголок. В вольерах на улице можно увидеть косулю, беркута, луней, енотовидную собаку. Из природы животных не берут, а выхаживают и кормят тех, кто попал в беду – например, у косули умерла мама, когда она была ещё малышкой – её кормили из бутылочки, а енотовидная собака попала под машину на трассе. В водоёме плавают лебедь, розовый пеликан, индоутки. Также внутри есть рыбы и мелкие животные: хомячки, крысы, шиншиллы, болотные черепахи, белки дегу, основная задача которых не красоваться, а уметь хорошенько спрятаться. По ходу экскурсии нашего автора кивком головы поприветствовал серый попугайчик жако по имени Гоша и его собратья – волнистые попугаи и попугаи-неразлучники, канарейки.

кавычки
Артур Рязапов:


«Мы сохраняем добрую традицию, заложенную в 70-х годах. Равиль Хасанович увлекался не только растениями, но и минералами, и музейными экспонатами. На втором этаже расположен музей с уголком природы, нумизматики, изделий из кости и рога, посуды и старинных часов, экспозицией религиозных арабских предметов и рабочим местом садовода-декоратора Вячеслава Осипова».

Фотографии предоставлены Ботаническим садом Петропавловска
M

Читать также: